Kada želimo predstaviti restoran More svakako moramo započeti sa njegovom špiljom u kojoj se nalazi Špilja bar sa svojom taracom uz samu obalu mora. Ovo prirodno bogatstvo, stvarano tisućama godina, gdje priroda pokazuje svu svoju snagu i strpljenje, idealno je mjesto dobrodošlice.
Pažljivo odabranom ponudom u barskoj karti nudimo veliki izbor raznovrsnih napitaka za koje vjerujemo da mogu udovoljiti i najzahtjevnijim željama. Do restorana More vodi lift ili stepenice. Jedna od posebnosti restorana je njegova Molteni kuhinja. Molteni je renomirana francuska tvrtka koja izrađuje kuhinje po individualnim željama. Možda bi je najjednostavnije bilo opisati kao vrhunac tehnologije. Oku najzanimljiviji je svakako središnji dio kuhinje gdje je iza staklenog displeja smješten Molteni blok. On je pozornica, centralno mjesto događanja pri pripremi svakog jela.
Bilo da se radi o doručku, ručku ili večeri, naši gosti imaju priliku promatrati kako se njihovo jelo priprema. Oduvijek se trudimo zadržati okuse i mirise naše domaće kuhinje. Bogato osmišljen 'a la carte' jelovnik nudi veliki izbor ribljih i mesnih jela, te rado kušana flambirana jela. Preporučit ćemo vam vina iz naše vinske karte koju smo pažljivo stvarali te za vas odabrali vina u koja i sami vjerujemo. Iskustvo smo stekli pomno slušajući doživljaje onih koji su prije vas kušali dobre kapljice ovog plemenitog napitka.
U posljednje vrijeme dobili smo nekoliko priznanja na koja smo veoma ponosni. The Delta Air Lines Sky Magazine, Trip Advisor i Thrillist Media Group proglasili su Špilja bar jednim od najatraktivnijih barova na svijetu. Komentari ovih renomiranih svjetskih imena postavili su nas na visoko mjesto u društvu nekih od najboljih ponuda na svijetu.
Adresa: Nika i Meda Pucića 6, 20 000 Dubrovnik, Hrvatska
Web site: www.hotel-more.hr