Blender je revolucionizirao američka pića, a danas je neophodan za popularni "smoothie". Izumljen je 1910. godine. Svoju primjenu našao je i u mikrobiologiji. Dr. Jonas Salk koristio ga je prilikom razvijanja vakcine protiv dječije paralize.
Sve je više onih koji jutro ne mogu zamisliti bez smoothie napitka. Za one koji ne znaju šta je smoothie, evo objašnjenja. To je zdrav i osvježavajući napitak koji se pravi od voća i povrća uz dodatke drugih namirnica. Smoohie je engleska riječ koja znači "fin, gladak, kremast" i odnosi se na njegovu gustoću, tj. na osjećaj koji ovaj napitak proizvodi u ustima. Za razliku od frapea, smoothie nije pomiješan sa mlijekom ili sladoledom.
Obje vrste napitka prave se u blenderu čije porijeklo datira iz 1910. kada je izumljen mali elektromotor. Zahvaljujući tome, počeli su izumi raznih kućanskih aparata uključujući i blender.
Blender ima posudu s poklopcem koja može biti napravljena od stakla, plastike ili čelika. Na njenom dnu je oštrica koja se okreće i pri tome reže hranu. Njegove brojne i različite primjene štede novac i prostor, jer blender zamjenjuje mnoge druge kuhinjske uređaje.
Povijest blendera
Godine 1922., Stephen Poplawski je bio prvi koji je stavio oštricu koja se okreće na dno jedne posude praveći piće soda fontana. Tako je izumio blender.
Deset godina kasnije, Fred Osius je unaprijedio ideju Poplawskog i uz finansijsku potporu Freda Waringa, doradio i patentirao ovaj praktični uređaj. Ipak Osiusov blender je imao određene tehničke nedostatke. To je potaklo Freda Waringa da otpusti Osiusa i dâ da se blender ponovo dizajnira. Ovaj poslovni potez urodio je plodom, te je 1937. godine javnosti predstavljen Miracle Mixer (Čudotvorni mikser) sada u Waringovom vlasništvu.
Promjenivši naziv Miracle Mixer u Waringov blender, Fred kreće na turneju sa svojim bendom pri čemu provodi i marketinšku kampanju po hotelima i restoranima u kojima nastupa. Waring, opisujući svoj blender reporteru iz St. Louisa, izjavljuje "…ovaj mikser će revolucionizirati američka pića." Bio je upravu.
Koristan i na drugim poljima
Blender je našao svoju primjenu u mikrobiologiji, te kao ključni uređaj za naučna istraživanja. Dr. Jonas Salk koristio je ovaj blender prilikom razvijanja vakcine protiv dječije paralize.
Godine 1954., prodat je milioniti primjerak Waring Blendera koji je i danas veoma popularan.
