Dokaz da restorani i kafeterije ne moraju nužno biti dekorisani svedenim nijansama i jednostvnim, proporcionalnim detaljima, jeste „Olo Yogurt Studio“. Koncept zasnovan na bojama, transparentnosti i eksperimentisanju kupi sve simpatije u Albukerkiju (Novi Meksiko, jug SAD-a).
..................................................................................
Čelnici komapnije „Olo Yogurt Studio“ željeli su da razviju poseban identitet brenda i da učine ambijent drugačijim od ostalih. Iako su bili ograničeni budžetom i obimom prostora, tim arhitekata uspio je da enterijeru podari vedrinu i dobru interakciju sa uslugama u samom restoranu.
Dokaz da su ideja i vizija presudne jeste i to da u knjizi utisaka restorana gosti uglavnom navode da je ambijent odličan i da u njemu osjećaju opušteno. Glavni detalj jeste plafon i dio zida koji izgledaju kao jarki tonovi duginih boja, odnosno kao neprekidna obojena traka.
Restoran se nalazi u jednoj od glavnih pješačkih zona Albukerkija, poznatijem kao studentski centar Novog Meksika.