Pri uređivanju objekta prvenstveno se težilo da objekat reflektira sve što dom predstavlja (toplinu, udobnost, bezbrižnost, bijeg od vanjskog svijeta itd), željeli smo Blanci usaditi dušu adekvatnu za obiteljska druženja, prijateljske izlete, korporativne sastanke, spa i wellness vikende.
Nastojali smo misliti na svakoga i učiniti Blancu poželjnom za bijeg, a planina je idealna lokacija za isto.
Restoran MONT BLANC Hotela Blanca Resort & Spa, kao i ostatak hotela, uređivan je s ciljem ostvarivanja ugodnog obiteljskog okružja. Kako bi se restoran uklopio u prirodno okružje hotela, za njegovo uređenje korišteni su prirodni materijali, prvenstveno drvo i kamen. Upravo je njihova kombinacija ono što čini naš restoran srcem hotela, na onaj isti način na koji je i kuhinja srce svakog doma. Elegantne i prirodne note svojom jednostavnošću udahnjuju život lakoći druženja, na isti način na koji naš tim kuhara postiže jedinstvenu punoću okusa naših gurmanskih specijaliteta koji će, nedvojbeno, zadovoljiti i najprofinjenija nepca.
Ugostiteljski objekat uredili: Nadan Smailbegović, Ivana Ninčević, Nikolina Jovanović, Miroslav Jeličić - Purko
Datum osnivanja: 15.02.2010.